Hozz�val�k a t�szt�hoz:

30 db r�teslap            

20 dkg s�zatlan, olvasztott vaj

30 dkg dar�lt di�

10 dkg cukor

1 k�v�skan�l �r�lt fah�j

15 dkg m�z

A sziruphoz: 1 db citrom, 10 dkg m�z, 2 dl v�z, 1 db narancs h�ja

15 dkg m�zet felmeleg�t�nk, hozz�adjuk a cukrot �s �lland�an kevergetve felolvasztjuk. Beletessz�k a di�t �s �sszekeverj�k. egy tepsit kiken�nk vajjal. R�ter�t�nk k�t r�teslapot, megkenj�k olvasztott vajjal, ism�t k�t r�teslap k�vetkezik vajjal megkenve, ezt ism�telj�k 10 r�teslapig. Ekkor ezekre kenj�nk a di�s t�ltel�k fel�t, majd kettes�vel v�ltogatva megint 10 lap k�vetkezik. R�kenj�nk a t�ltel�k m�sik fel�t, v�g�l betakarjuk a marad�k 10 lappal, mindig bevajazva. A s�tem�ny tetej�t �les k�ssel bev�gjuk olyan form�ra, ahogy szeretn�nk szeletelni. aranys�rg�ra s�tj�k. Am�g a t�szta s�l, elk�sz�tj�k a szirupot: a citrom lev�t �sszekeverj�k a v�zzel, m�zzel �s narancsh�jjal felforraljuk. Amikor elk�sz�lt a s�tem�ny, a v�g�sokat teljesen �tv�gjuk a t�szta alj�ig, meglocsoljuk a kih�lt sziruppal, tetej�t meghintj�k di�val.